
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
海氏惠杰-科學管理(圖)-企業飯堂承包-合肥飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包前的注意事項:
考察是否具備工廠食堂承包經驗
工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經驗,不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商。
是否具備配送模式
是否具備成型、穩定和品種齊全的蔬菜配送模式,具備集中采購大量批發的大型物流中心是否能保證飯菜質量的關鍵,可以很大程度上降低公司開支成本,并且也可以確保食堂食品安全。







食堂承包公司—員工的素質決定著公司的價值:提高員工工作效率的培訓,提高員工工作效率的培訓要多傳授如何提高工作效率的方法,不能把培訓變成批評員工的大會,要舉工作的典型榜樣,讓他們的工作事實說話,有的放矢。
提高員工企業理念的培訓,提高員工企業理念的培訓內容有企業文化、企業的創業史、企業的規章制度、企業經營管理理念、企業的發展情況、企業的未來規劃等等。要著重講將來企業的規劃藍圖,但要有可實現性。

在選擇食堂承包公司之前,先學會觀察,在收到資料之后,計算好時間,選在每個客戶的供餐時間段內,突擊前往承包商提供的客戶門口,之后再聯系對方,15分鐘內到食堂參觀。參觀時需留意負責人對該食堂的環境和廚房員工是否熟悉。
參觀備餐間、廚房、倉庫、洗消間、并核實用餐人數后,前往該承包商的辦公場所,并要求對方提供之前所說的6個負責人的人事檔案原始記錄及工資發放原始記錄。
